Фруктовый салат с клубникой
23 февраля 2008
На 4 порции:
4 маленькие дыни
200 грамм клубники
1 манго
40 миллилитров вишневого ликера
листочки мяты
1. срезаем со всех дынь верхнюю треть. Нижнюю часть используем как вазочку, предварительно вынув семена.
2. С помощью специальной формочки вырежем мякоть из дыни в форме шариков, оставив при этом слой мякоти шириной 1 см.
3. Клубнику вымыть под струей холодной воды в дуршлаге и дадим воде как следует стечь. У ягод удалим основания плодоножек/ В зависимости от размера разрезаем ягоды пополам или на 4 части.
4. Манго очистим, отделим плодовую мякоть от косточки и нарезаем ее тонкими дольками.
5. Фрукты красивы выложим в вазочки из дыни и польем ликером. Листочки мяты вымыть, обсушим и украсим фруктовый салат.
> Как резать манго